A l'occasion des journées du patrimoine, les 10 chefs de l'association des Tables Gaillardes ont servi le samedi 14 septembre dernier un Toque Show à Brive-la-Gaillarde (19) de 11 heures à 13 heures. Près de 300 personnes ont dégusté les 1500 tapas gaillardes réalisées à partir de produits locaux et sur les thèmes du foie gras, du veau et de la fraise.
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