Le Square culinaire fête sa deuxième édition lors du
salon du livre de Paris du 21 au 24 mars sur un espace de 600m². Plus de 20 chefs
feront des démonstrations comme Régis Marcon, Christophe Felder, Jean-François
Piège, Sylvain Blanc et Hugues Pouget d'Hugo & Victor et Eric Kayser et près
de 30 dégustations de chefs et auteurs de livres de cuisine seront organisés pendant
ces quatre jours. Près de 100 auteurs et personnalités du monde de la cuisine
participeront à des tables rondes ou des rencontres.
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