Le groupement d'hôtels indépendants Citotel a choisi de mettre en avant ses
adhérents qui ont pris le parti de la rénovation et qui déploient des
services pour fidéliser les clients. Dans un exercice de communication sous forme
de questions-réponses, plusieurs hôtels sont passés au crible pour décrypter le montant des
investissements, l'incidence sur les prix pratiqués, et la nécessité du
programme de rénovation. Mireille Huet, propriétaire de l'hôtel Alcyon à La Baule, est l'une des
hôtelières citées : elle a investi plus de 500 000 € dans des
travaux et multiplie les initiatives. "Nous
organisons 8 à 9 apéritifs musicaux pendant l'été, de 19 à 22 heures.
Nous logeons bien sur les artistes. Ils sont très appréciés par les clients." Interrogée
sur la concurrence d'Airbnb, l'hôtelière
est réaliste. "L'hôtellerie indépendante a un véritable
avenir si son produit est bon
et si elle sait satisfaire son
client. Il y aura toujours des clients qui voudront se faire plaisir en allant
à l'hôtel et ceux-là, elle les fidélisera."
Publié par Catherine AVIGNON
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