Le futur restaurant Le Présage, au Technopôle de Château Gombert à Marseille, vient de poser sa première pierre. En fait, pas réellement une pierre, mais le futur agglomérat à base de chanvre qui, comme l’ADN même du restaurant, va permettre de réguler la température intérieure des locaux en sachant que Le Présage innove avec son écosystème régénératif. Ce sera donc le premier restaurant solaire d'Europe. La base étant les deux paraboles de 10 m² qui vont suivre les rayons du soleil pour alimenter les deux fourneaux spécialement conçus pour cet usage.
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