La fermeture des restaurants a été un choc aussi pour le Marché de Rungis. Celle des marchés qui finalement devraient rouvrir avec des mesures strictes pour la sécurité, un second choc. Aussi Stéphane Layani, son président, vient d'annoncer la mise en ligne lundi prochain d'un site internet à destination des particuliers : « Rungis livré chez vous », à l’initiative des entreprises de Rungis et des producteurs de l’île-de-France, permettra de livrer des produits frais essentiels aux Franciliens."
"Dans cette guerre sanitaire, nous sommes en deuxième ligne, comme l'a dit le Président de la République et nous sommes là pour nourrir les Français. On est là pour alimenter tous les points de vente encore ouverts. La grande distribution bien sûr, qui ont accepté de prendre beaucoup de produits mais aussi les détaillants, les bouchers, les fromagers, etc. Oui , ce n'est pas facile. On a arrêté la restauration, on a fermé les marchés. Pour la marée, c’est une perte de 80% du chiffre d’affaires à Rungis", reconnaît Stéphane Layani qui encourage la consommation de produits frais et français.
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