Décerné par le magazine Décideur, en partenariat avec le ministère de l'Economie
et des Finances, le Grand prix Entreprises de croissance couronne la croissance
d'une entreprise. En 2017, il a été décerné au Groupe La Boucherie, qui compte
actuellement 160 restaurants en France dont 12 hors des frontières et réalise
un chiffre d'affaires de 150 millions d'euros. Le Groupe vient d'annoncer entre
autres la signature d'un accord avec CFAO pour être présent dans 8 pays
africains. En 2016, un fort coup d'accélération avait été donné avec l'acquisition
de Bistrot du Boucher et Assiette au Boeuf. Son ambition : 200 restaurants
à l'horizon 2018 et 200 millions de chiffre d'affaires.
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