La Maison Masse propose une base d'ingrédients pour des
burgers au foie gras personnalisés. Le conditionnement de chacun des
ingrédients a été conçu pour que le chef puisse réaliser exactement le nombre
de burgers prévu sans gaspillage. Deux kits sont disponibles, composés chacun
de trois produits tous surgelés : buns à la panification à la truffe / barquette
de 15 mini buns ou de 5 maxi buns ; steaks hachés de magret de canard / sac
de 45 mini-steaks ou de 10 steacks de 100 g ; escalopes de foie gras
de canard / sac de 45 mini-escalopes rondes ou de 20 escalopes 40/50 g.
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