Le chef Olivier Samson, après 13 ans à la tête de La Gourmandière à Vannes, où il a obtenu une étoile Michelin, entame un nouveau chapitre de sa carrière en prenant la direction de la restauration au Domaine du Liziec Vannes – MGallery Collection, qui ouvrira en novembre 2024. Passionné par la cuisine depuis son enfance, Olivier Samson a été formé par des chefs renommés comme Patrick Jeffroy et Anne-Sophie Pic. Il a aussi décroché deux étoiles Michelin au Parc des Eaux-Vives à Genève. De retour en Bretagne en 2011, il ouvre La Gourmandière, où il gagne trois toques au Gault & Millau. Aujourd'hui, il dirigera les trois espaces du Domaine : le bar, La Brasserie des Jardins et le restaurant gastronomique La Table du Liziec, avec l'ambition d'offrir une cuisine ancrée dans le terroir breton et de montrer toute l'étendue de son savoir-faire.
Olivier Samson relève un nouveau défi au Domaine du Liziec Vannes - MGallery
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Plongeur - Aide cuisinier H/F
75 - PARIS 04
cherche Plongeur/commis bar. Se présenter à Dame Tartine, 2 rue Brisemiche 75004, entre 9h et 12h. La maitrise du Français est obligatoire. dametartineparis@gmail.com.
Chef de partie H/F
20 - PORTO VECCHIO
Le Tamaricciu (www.tamaricciu.com) à Porto-Vecchio, restaurant de plage recrute pour compléter ses équipes des profils avec expérience, habitués au rythme des saisons, en SALLE et en CUISINE H/F. Nous proposons un salaire motivant, les postes sont nourris et logés (mobil home climatisé) avec au m
Pâtissier H/F
75 - PARIS 05
LA TRUFFIERE RESTAURANT GASTRONOMIQUE PARIS 75005 GAULT ET MILLAU, ETC... RECRUTE POUR COMPLETER SA BRIGADE 1 PATISSIER (H/F), REPOS DIMANCHE ET LUNDI, PLUS MERCREDI MATIN. CONTACT : SAINSARD@HOTMAIL.COM
