LaFourchette lance "the table talk", un événement
dédié aux restaurateurs qui réunira plus de 250 d'entre eux à l'Élysées
Biarritz à Paris le 2 octobre de 9 h à 18 h dont Stéphanie Le
Quellec, Yves Camdeborde, Fanny Rey, Elodie et Jean-François Piège, Christian
Le Squer, Alexandre Bourdas et Pascal Barbot... Ils seront présents aux côtés
d'une quarantaine de spécialistes et experts pour débattre d'enjeux touchants
au futur de la restauration. Au programme : digitalisation, nouvelles
tendances et talents de la cuisine française seront abordés lors de cette
première édition. Pour participer, les inscriptions se font dès maintenant sur
le site The Table Talk.
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