Après 6 mois de rénovation, la brasserie la Table du Baron situé dans le casino d'Évian-les-Bains (74) vient d'ouvrir le 12 juillet. Le chef Franck Miglierini propose une cuisine du marché en privilégiant des produits frais et régionaux qui évolue à chaque saison. Plusieurs formules sont proposées en référence au monde du jeu comme le Full à 26 euros (entrée + plat), le Brelan à 23 euros (plat + dessert) ou encore le Carré à 32 € (entrée + plat + dessert). Le restaurant de 80 couverts est ouvert tous les jours de midi à 14 heures et jusqu'à 14 heures 30 les samedis et dimanches et de 19 heures à 22 heures sauf pour le weekend où le restaurant ferme à 22 heures 30.
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