Les membres de l'Association française des Maîtres
Restaurateurs (AFMR) bénéficient désormais d'un accord signé avec les Banques
Populaires et les Socama (société de caution mutuelle artisanale), qui leur
ouvre un accès facilité à une gamme de crédits concernant les investissements,
la création et la reprise d'entreprise. « L'opération
proposée se veut pragmatique sur les concours bancaires et les cautions qui
vont avec pour les travaux de structures ou les investissements lourds tels que
la transmission et l'achat. Dans un secteur d'activité considéré comme à haut
risque, le titre est une sécurité pour les banquiers » estime Francis Attrazic, président de l'AFMR.
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