Sodexo organise depuis 15 ans un concours de cuisine pour personnes handicapées. Le but de cet évènement est de favoriser l'entraide entre les collaborateurs Sodexo et de permettre aux résidents handicapés dont Sodexo est partenaire d'exprimer leur talent. Chaque équipe comprend une personne handicapée, un collaborateur et un formateur. Sur les 115 équipes au départ, 7 équipes participeront à la finale nationale du 18 juin qui se déroule à Guyancourt (78) au siège de Sodexo France. Sur le thème Faites éclore votre plus beau dessert, les candidats ont 2 heures pour confectionner 8 desserts individuels. Le jury présidé par Michel Bras les évaluera sur la présentation, l'originalité, la saveur gustative, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire par toute l'équipe durant les épreuves et la faisabilité en restauration collective.
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