Sous le présidence du chef Philippe
Joannès, Président des Meilleurs Ouvriers de France Région Sud, et avec le
parrainage de Christophe Bacquié, MOF et chef 3* Michelin à l'Hôtel
& Spa du Castellet, 12 grands chefs de la région Sud proposeront, samedi
22 et dimanche 23 septembre, des démonstrations culinaires à La
Valette-du-Var (83). Le festival Cuisines du Sud s'inscrit dans le cadre des manifestations organisées à l'occasion de la Fête de la gastronomie-Goût de France.
Meilleurs Ouvriers de France, étoilés au Guide Michelin ou chefs de renom mettront en lumière les spécialités provençales, corses et italiennes durant ces deux jours où, partout en France, la gastronomie sera à l'honneur.
Ainsi, le public découvrira les tours de mains des étoilés Ludovic Turac, Sébastien Sanjou, Guillaume Sourrieu, Mathias Dandine, Jean-François Bérard, Hermance Carro, Julien Legoff, les secrets de Vincent Fleury, Thomas Vircondelet et du pâtissier Denis Matyasy ou encore les astuces de Denis Fétisson et Jérémy Czaplicki. Producteurs et artisans locaux en profiteront pour faire goûter et découvrir leurs produits.
Meilleurs Ouvriers de France, étoilés au Guide Michelin ou chefs de renom mettront en lumière les spécialités provençales, corses et italiennes durant ces deux jours où, partout en France, la gastronomie sera à l'honneur.
Ainsi, le public découvrira les tours de mains des étoilés Ludovic Turac, Sébastien Sanjou, Guillaume Sourrieu, Mathias Dandine, Jean-François Bérard, Hermance Carro, Julien Legoff, les secrets de Vincent Fleury, Thomas Vircondelet et du pâtissier Denis Matyasy ou encore les astuces de Denis Fétisson et Jérémy Czaplicki. Producteurs et artisans locaux en profiteront pour faire goûter et découvrir leurs produits.
#cuisinesdusud# festival
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