Le Festiv’Halles des Savoirs et Saveurs en Région, événement incontournable du secteur de l’hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche et du tourisme, revient cette année avec une nouvelle édition ambitieuse qui promet de renforcer les liens entre les professionnels et les jeunes talents. Organisé par le Lycée Jules Le Cesne en partenariat avec de nombreux acteurs économiques régionaux, cet événement se déroulera le vendredi 28 mars 2025 au Havre.
Un carrefour pour l’avenir professionnel des jeunes talents
Cette manifestation unique vise à favoriser l’employabilité de plus de 800 jeunes normands en formation, tout en répondant aux besoins de main-d'œuvre qualifiée des entreprises locales. Festiv’Halles offre une opportunité précieuse aux recruteurs de rencontrer directement des étudiants, des apprentis et des diplômés en quête de stages, d’emplois ou d’opportunités d’apprentissage. Parmi les temps forts, la "Halle aux Recrutements" facilitera des entretiens express, permettant aux employeurs de repérer et d'engager des talents prometteurs.
Un événement au service de l’excellence et de l’innovation
Outre la mise en relation entre étudiants et professionnels, Festiv’Halles des Savoirs et Saveurs en Région propose des activités variées :
- Halle aux Formations : Présentation des parcours éducatifs de la région, permettant aux entreprises de découvrir les cursus et les compétences des futurs diplômés.
- Halle Gourmande : Ateliers culinaires et dégustations mettant à l’honneur les produits régionaux, illustrant le savoir-faire normand.
- Halle aux Trophées de Normandie : "Battles" entre équipes pour mettre en valeur les produits locaux, encourager l'esprit d'équipe, et développer les compétences professionnelles et les savoir-être des jeunes talents. Les trophées incluent notamment le Trophée Bistronomique (LNTC) « La Normande à la Table des chefs », le Trophée « Cafés Richard » (Café gourmand sucré / salé), Trophée « Mickaël Jammes » (Cocktail Made in Normandie) et Trophée « Boulangerie » le pain autour d’un plat.
- Tables rondes et débats : Moments d’échanges entre experts pour discuter des enjeux du secteur, tels que la valorisation des produits locaux et la résilience alimentaire.
Thème retenu pour l’édition 2025 :
Etudier et améliorer les menus enfants pour lutter contre le surpoids et l’obésité infantile. Trois axes sont abordés : Préférences alimentaires - Surpoids et obésité - Commensalité
Une opportunité pour les recruteurs et les professionnels du secteur
Les entreprises sont invitées à participer activement à cet événement en tant que partenaires, recruteurs, ou intervenants. En rejoignant Festiv’Halles, vous aurez l’opportunité de :
- Renforcer votre visibilité auprès de la future génération de professionnels.
- Contribuer à la formation et à l’insertion des jeunes talents.
- Bénéficier d'un espace de networking avec d'autres acteurs clés du secteur.
Le Festiv’Halles des Savoirs et Saveurs en Région s’inscrit dans une démarche collaborative et innovante. Ensemble, participons à la transmission des savoirs et au développement des compétences qui façonneront l'avenir de l’hôtellerie et des métiers de bouche en Normandie.
Toutes les informations :
https://www.lyceejuleslecesne.fr/trophee/presentation
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