« Ils ont du chiffre d’affaires, mais pas assez de marges. Ils doivent faire face à des charges importantes, électricité, remboursement du PGE… On constate de nombreuses défaillances d’entreprises sans parler des nombreuses cessions par des chefs d’entreprises qui jettent l’éponge. » constate Christiane Thibault, présidente du groupement des hôtelleries et restauration de France (GHR) pour la région Sud. Afin d’aider ses adhérents, elle s’est rapprochée de la société Evidence spécialisée dans l’accompagnement, la formation innovante et le pilotage financier des entreprises, représentée par son président fondateur Laurent Remond.
Pour la présidente ce partenariat répond à un besoin concret de ses adhérents : être accompagnés dans la durée, avec des solutions pragmatiques et adaptées à leur réalité économique.
Le GHR offre à ses adhérents, un audit de situation afin de faire un diagnostic de l’entreprise. « Si l’on constate des problèmes, l’adhérent rentre en formation pendant 119 heures. Action de formation qui peut susceptible d’être pris en charge par Akto (Opérateur de Compétences pour le secteur des CHR). Suivi d’un accompagnement du suivi mensuel de pilotage financier qui dure 3 à 4 mois, afin de transformer les décisions en actions concrètes et durables. » déclare Christiane Thibault.
« J’accompagne et je forme les chefs d’entreprise à retrouver trésorerie et rentabilité en faisant de leur gestion financière et sociale un réflexe quotidien simple et rassurant. Grâce à une formation innovante, un accompagnement, un suivi et des outils de simplification performant et adaptés à chaque entreprise, les dirigeants ne subissent plus leur activité : ils la comprennent, la pilote et la maitrisent » explique laurent Remond.
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Publié par Pascale CARBILLET
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