En cuisine et en pâtisserie, l’art de recevoir, la générosité et le partage sont des valeurs fondamentales !
En cette période de crise sanitaire et de confinement, Ecole Ducasse a à cœur de garder ces valeurs en tête et de les transmettre, en lien avec l’ensemble de ses communautés (étudiants, équipes internes, alumnis, amateurs… ), en support aux hôpitaux et au personnel soignant de France.
C’est pourquoi Ecole Ducasse lance aujourd’hui, lundi 6 avril à 17h sur ses réseaux sociaux (Facebook et Instagram), un challenge de cuisine et de pâtisserie « Daily-Cious Challenge by Ecole Ducasse », dont le premier thème sera proposé mercredi 8 avril. Les Chefs d’Ecole Ducasse, les MOF Luc Debove et Christophe Raoux, proposeront ensuite de nouveaux thèmes chaque semaine, et ce pour toute la durée du confinement au minimum.
Pour chaque participant à ces Daily-cious challenges, Ecole Ducasse versera 10€ sur une cagnotte, au bénéfice de la Fondation des Hôpitaux de France. Par ailleurs, à la fin de chaque challenge, les Chefs éliront 3 gagnants le mardi suivant, pour lesquels Ecole Ducasse versera 600€ de plus sur la cagnotte. Ils seront jugés sur 5 critères : Créativité, Gourmandise, Esthétisme, Mise en scène, et Technique pour certains challenges spécifiques aux techniques d’arts culinaires.
Voilà une bonne occasion de s’occuper à la maison tout en apprenant un nouveau talent, et se mobiliser pour une bonne action en taguant ses amis à relever le challenge !
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