CAPICHEF est d'une robustesse à toute
épreuve et facile d'entretien. Avec un dessus monobloc inox 30/10ème,
cet équipement, non modulable de 2 m
sur 836 mm de profondeur et 270 mm
de hauteur, comprend 4 feux vifs de 4,8 kW, 1 plaque coup de feu, une
plancha électrique à grand rendement et une friteuse de 8 litres. Il s'adapte à
tout type de soubassements : placards,
four gaz ou électrique, tiroirs chauds
ou réfrigérés, piétements tubulaires...
De part sa composition, cet ensemble sera plutôt destiné à la restauration
commerciale et distribué par le réseau des revendeurs CAPIC. A partir de 8 950,00 € HT.
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