Avec 16 hôtels sous franchise
AccorHotels, un établissement sous enseigne indépendante, deux
restaurants Courtepaille, 230 salariés et un chiffre d'affaires de
27 M€ en 2015, Caphôtel, filiale du groupe logistique
orléanais Deret, est l'un des principaux intervenants hôteliers
dans la région Centre-Val-de-Loire. Alors que l'entreprise misait
jusqu'à présent sur un développement accéléré par des rachats
ou des créations, elle vient de redéfinir sa stratégie et sa
gouvernance avec un nouvel état-major opérationnel dirigé par
Asmaa Deret et Jean-Louis Perrin. "Nous restons
attachés à offrir une palette complète depuis l'hôtellerie
économique jusqu'aux établissements de luxe, explique
Asmaa Deret, mais nous voulons monter progressivement en gamme
pour viser un développement plus qualitatif, essentiellement dans
les grandes agglomérations."
Des hôtels rénovés
Deux hôtels (Périgueux et Libourne) ont ainsi été cédés tandis qu'un plan d'investissement de 15 M€ a été défini sur trois ans. Les projets portent notamment sur les Novotel d'Amiens et de Saint-Jean-de-Braye (Loiret) qui vont être entièrement réhabilités pour 5,2 M€. Dans la foulée, l'Ibis Budget de Meung-sur-Loire aura droit à un lifting complet tandis qu'un Courtepaille ouvrira en juin prochain à Blois. Les restaurants des hôtels viseront également l'obtention du titre de Maître restaurateur. La prochaine étape de Caphôtel sera l'ouverture à court ou moyen terme d'un hôtel 4 étoiles à Paris.
Des hôtels rénovés
Deux hôtels (Périgueux et Libourne) ont ainsi été cédés tandis qu'un plan d'investissement de 15 M€ a été défini sur trois ans. Les projets portent notamment sur les Novotel d'Amiens et de Saint-Jean-de-Braye (Loiret) qui vont être entièrement réhabilités pour 5,2 M€. Dans la foulée, l'Ibis Budget de Meung-sur-Loire aura droit à un lifting complet tandis qu'un Courtepaille ouvrira en juin prochain à Blois. Les restaurants des hôtels viseront également l'obtention du titre de Maître restaurateur. La prochaine étape de Caphôtel sera l'ouverture à court ou moyen terme d'un hôtel 4 étoiles à Paris.
Publié par Jean-Jacques TALPIN
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