"Nous souhaitons atteindre le cap des 30 points de vente d'ici 2017 et poursuivre notre développement au rythme de 10 ouvertures par an", explique Alain Duquesne, gérant d'Ankka. Sa première participation à Franchise Expo (stand K60), du 22 au 26 mars, est un moyen d'atteindre cet objectif. Le second est de réaliser "3,5 M € de chiffre d'affaires en 2015."

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