La bûche chocolat-passion de Cyril Lignac et Benoît Couvrand, l'occasion d'apporter une touche d'exotisme et de soleil à notre hiver.
La bûche chocolat passion de Cyril Lignac et Benoît Couvrand, reflète différents saveurs et textures bien équilibrées. Elle est réalisée avec un biscuit joconde cacao, moelleux, une mousse au chocolat au lait aérienne, contrebalançant un confit passion fondant et acidulé. En fin de bouchée, un crémeux chocolat et un croustillant lait feuillantine et fleur de sel. Pour 6-8 personnes : 45 €.
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75 - PARIS 17
A la recherche d'un chef de cuisine pour un restaurant type cuisine bistronomique dans le 17e pour travailler tous les soirs à partir de 18h (excepté le vendredi et le samedi). Ce futur chef de cuisine sera épaulé par un second et des commis. Candidature à envoyer à benjamingahnassia@gmail.com
75 - PARIS 16
Poste de responsable à pourvoir dans une brasserie chic du 16ème nord proche place de l'étoile. Belle clientèle. Soir uniquement. Jours de repos fixe et consécutifs. Possibilité d'évolution au sein d'autres établissements du groupe. Salaire variable en fonction de l'expérience.
75 - PARIS 09
Recherche Responsable du soir H/F pour brasserie dans le 9ème en face de la salle des ventes. Travail du mardi au samedi repos le dimanche et lundi. Horaires : mardi à vendredi de18h à la fermeture et le samedi de 12h à la fermeture. Poste à pouvoir immédiatement. CV, lettre: lacavedrouot@icloud.com
