Bûche de l'Hôtel de
Berri : Créée par le pâtissier Michele Della Valle, elle se compose d'une base de torrone enrobée de chocolat. Chaque boule est un zuppa
inglese (gâteau traditionnel italien) revisité à la pistache, framboise, citron
et vanille.
Bûche : 70 euros.
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