Baromètre Deloitte-In Extenso : 2013, une année compliquée pour l'hôtellerie française

L'année écoulée ne restera pas dans les annales de l'hôtellerie française, ni en positif, ni en négatif. Pour la majorité des catégories et des territoires, les chiffres d'affaires ont peu évolué par rapport à 2012 et les variations restent modestes.

Publié le 06 février 2014 à 16:15

À voir les performances hôtelières cumulées à fin décembre 2013, force est de constater que l'évolution des chiffres d'affaires hébergement entre 2012 et 2013 reste désespérément proche de 0. De l'hôtellerie super-économique à celle haut de gamme, le chiffre d'affaires hébergement stagne avec des évolutions comprises entre - 0,6 % et + 0,6 %. Seule exception, l'hôtellerie de luxe, dont le chiffre d'affaires hébergement augmente d'un peu plus de 5 %.

En 2013, Paris a poursuivi sa croissance. Cette dernière s'est tout de même montrée moins vigoureuse que les années passées avec des hausses de chiffres d'affaires hébergement en général inférieures à 2 %. Ici encore, l'hôtellerie de luxe se distingue. Elle a profité de la croissance économique enregistrée par de nombreux pays dans le monde et du statut de destination incontournable de Paris.
 

Stagnation

L'année 2013 n'a été ni vraiment bonne, ni vraiment mauvaise pour la Côte d'Azur. Les performances de RevPAR ont tendance à progresser mais avec des taux d'occupation en recul. Le moteur de la croissance azuréenne a été une fois de plus l'augmentation des prix moyens. L'année a été passablement compliquée pour la Côte d'Azur et, notamment, pour l'hôtellerie haut de gamme.

Pour la province, le statu quo est de rigueur par rapport à 2012. Les chiffres d'affaires hébergement évoluent peu et, quand ils le font, c'est de manière marginale. L'hôtellerie de province reste pénalisée par un environnement économique anxiogène. Les entreprises comme les particuliers font attention à leur budget et limitent les séjours hôteliers. Une évolution intéressante, la légère progression du chiffre d'affaires hébergement de l'hôtellerie de luxe. Elle est modeste et portée par une hausse des prix moyens : les hôteliers commenceraient-ils à anticiper une légère reprise de l'activité ?



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Animateur H/F

29 - Brest

Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Pal

Posté le 17/06/2026

Responsable de salle H/F

Irlande

We are expanding our business in Kinsale and are now seeking a Restaurant Manager to join our team. Reporting directly to the owners, this is a full-time position working an average of 39 hours per week, 5 evenings over 7 to include weekends and public holidays. Assistance with accommodation is pr

Posté le 17/06/2026

Réceptionniste H/F (Stage/Apprentissage)

75 - PARIS 08

L'hôtel Queen Mary **** est un établissement indépendant de 50 chambres situé au cœur du 8ème arrondissement de Paris, dans le quartier Madeleine-Opéra. A proximité immédiate des quartiers d’affaires (Triangle d'Or) et des adresses prestigieuses (Opéra Garnier, Grands Magasins, Tuileries...), sa cli

Posté le 17/06/2026