Atelier estime de soi et arts de la table

Depuis maintenant 6 ans, l’école hôtelière de Manosque est en partenariat avec le centre d’esthétique Vicenta de Manosque. Chaque année, les élèves rentrants ont l’opportunité de passer une matinée découverte directement dans leurs locaux. En septembre dernier, les élèves de 2^nd CAP et 2^nd Bac Pro hôtellerie ont eu la chance de découvrir les métiers de l’esthétique au centre de formation Vicenta.

En ce début février 2024, ce sont les élèves du centre de formation qui sont venus au sein de l’école hôtelière pour découvrir à leur tour, les métiers de la restauration.

Ce sont les élèves de 2^Nd Bac Pro métiers de l’hôtellerie restauration qui ont préparé le repas et assuré le service. Au menu : quiche au saumon découpé en salle. Pot au feu et mousse au chocolat. Avec cela, nos jeunes apprentis en service ont préparé un cocktail avec jus d’ananas, jus de pomme et de cranberry.

Comme toujours, ce partage de pratique professionnelle est bénéfique pour l’ensemble de nos jeunes. Cela permet d’apprendre et de partager leur savoir, leur connaissance et leur compétence.

Témoignages :

Marwane et Oriane (2^nd Bac Pro MHR) : « c’était une très belle journée. Je ne voulais pas trop au départ car ce sont des élèves. Mais en fait, c’était vraiment sympa de se donner à fond. Finalement, j’ai passé comme tout le monde, un bon moment. Merci pour ce moment. »