KFC compte 20 000 restaurants
dans 120 pays. L'enseigne du groupe Yum! Brands (KFC, Pizza Hut, Taco Bell…)
est le leader mondial de la restauration thématique avec près de 43 000
restaurants dans 130 pays. Mais cette inauguration, la 200ème, a été
l'occasion pour KFC de marteler ses ambitions dans l'Hexagone, persuadé du
grand potentiel de développement au regard de l'expansion qu'a connue la marque
à l'étranger. « Nous avons
l'ambition d'atteindre 500 restaurants dans la prochaine décennie »,
dit Frédéric Levacher, Directeur
général de KFC France. Cela passe par une présence plus grande dans les villes
moyennes, les centres villes, les centres commerciaux et demain les gares et
les aéroports. KFC étudie donc de nouveaux formats de bâtiments afin de
répondre aux différentes zones d'implantion. Ainsi, cette première
collaboration avec Unibail-Rodamco a bien vocation à être suivie d'autres
partenariats, notamment à Lyon, au centre commercial de La Part-Dieu, où un
restaurant KFC ouvrira ses portes en janvier 2017. Un développement qui mise
encore sur la franchise (aujourd'hui, près des deux tiers du parc sont
exploités en franchise). L'enseigne compte sur des « opérateurs et des investisseurs ayant de fortes ambitions de
développement régional ou national et pouvant investir plus de 2 millions
d'euros par projet ».
Côté emploi, l'ouverture de ce 200ème restaurant a permis la création d'une soixantaine d'emplois à 100% en CDI. « Pour nos collaborateurs, nous sommes souvent le premier employeur et le premier à leur offrir un CDI. Surtout, nous leur offrons la possibilité de grandir dans l'entreprise », souligne Frédéric Levacher qui entend passer de 10.000 à 25.000 collaborateurs grâce au déploiement national de la marque du Colonel Sanders, fondateur de la marque KFC en 1939.
Côté emploi, l'ouverture de ce 200ème restaurant a permis la création d'une soixantaine d'emplois à 100% en CDI. « Pour nos collaborateurs, nous sommes souvent le premier employeur et le premier à leur offrir un CDI. Surtout, nous leur offrons la possibilité de grandir dans l'entreprise », souligne Frédéric Levacher qui entend passer de 10.000 à 25.000 collaborateurs grâce au déploiement national de la marque du Colonel Sanders, fondateur de la marque KFC en 1939.
Publié par Nadine LEMOINE
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