L'école hôtelière du Périgord innove et propose deux certificats de qualification professionnelle (CQP) en réception et sommellerie. Les CQP sont des contrats de professionnalisation en alternance pour une durée d'un an. De plus les bacs pro cuisine et commercialisation, service et commercialisation, ont été allongés d'un an. L'école hôtelière du Périgord compte 365 étudiants répartis en 10 formations.
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