Pour sa collection printemps-été, la Croissanterie a de nouveau fait appel au chef Yvan Cadiou pour réaliser deux sandwiches premium proposés dans les 180 restaurants de l'enseigne du 2 mai à fin septembre. Le Bixara est à base de tomme de brebis, jambon blanc, roquette, tapenade noire et noix de cajou. Le Marbella est composé de filet de sardines, mesclun, tomates cerises, citron et baies roses. Ils sont en vente à partir de 4.95 euros en sandwich et en menu à partir de 8.40 euros.
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