1000 bistrots de campagne pourraient revivre

L’opération a pour objectif de recréer des « espaces de rencontres et des services de proximités » dans les communes de moins de 3 500 habitants. Pour la première fois, une association solidaire prend la défense des bistrots, rappelant son social et sa place essentielle au cœur des village. Présidée par Jean-Marc Borello, Groupe SOS, qui lutte depuis 35 ans contre toute forme d'exclusion, lance donc un appel à candidature auprès des maires avec l’appui du Gouvernement pour combattre la fracture territoriale. Pour être retenue, le projet devra être proposé par la municipalité sur le site dédié et les établissements devront être soit menacés de fermeture, soit déjà fermés. Une première période d’inscription des dossiers aura lieu en octobre et pour la pré-sélection des communes et une démarche de concertation sera ensuite menée pour recueillir les besoins des habitants précise qui privilégiera la notion de multiservices. « En plus de proposer boissons et petite restauration, ces cafés pourront accueillir une gamme de services de proximité, par exemple un dépôt de pain, un point de vente de produits frais locaux, un relais poste, un point d’accès numérique, mais aussi un espace de travail partagé, une programmation événementielle, culturelle et citoyenne, ou encore un point d’information touristique ».

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