C'est au Pavillon Gabriel à Paris (VIIIe), qu'ont été annoncés les nouveaux étoilés présents dans l'édition 2020 du guide Michelin. Le guide compte 3439 établissements cette année, dont 628 sont étoilés. [+] Lire la suite
Près de 170 personnes ont participé aux premières rencontres entre les entreprises de la filière tourisme, hôtellerie, restauration et des... [+] Lire la suite
Les entreprises de proximité, dans leur ensemble, affichent un chiffre d'affaires en hausse de 2% en 2019 par rapport à 2018 selon les résultats de... [+] Lire la suite
C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès d'Émile Jung, à 78 ans, des suites d'une longue maladie. Avec son épouse... [+] Lire la suite
Une nouvelle table aluminium au design Tristan Lohner, ludique et singulier, juchée sur trois pieds dont les embouts sont marqués. Avec son système basculant... [+] Lire la suite
Un emploi à caractère saisonnier est un des cas de recours permettant l'utilisation d'un contrat à durée déterminée. Le contrat saisonnier est soumis à la majorité des droits applicables aux CDD, avec quelques particularités en raison de la nature de l'emploi. [+] Lire la suite
Cuisine et salle sont des lieux bruyants. Et l'exposition au bruit favorise la fatigue et le stress. Il est donc important de penser à isoler les postes de travail ou les équipements bruyants dans la mesure du possible. [+] Lire la suite
En partenariat avec le lycée professionnel Don Bosco de Lyon, le groupe lance en mars une formation de chefs de partie en alternance à destination de jeunes titulaires d'un CAP cuisine. L'opportunité pour eux d'intégrer le groupe qui compte 41 resorts à travers le monde. [+] Lire la suite
Adrien Descouls est revenu, quatorze ans après y avoir suivi ses études, dans les murs du lycée hôtelier de Chamalières (Puy-de-Dôme). "On voit bien les évolutions, pour l'esprit, les temps... [+] Lire la suite
Pons Conseil Création propose d'accompagner les professionnels de l'étude de leur projet jusqu'à l'ouverture de leur enseigne. Pour... [+] Lire la suite
Le ministère du travail va accueilir mardi 28 janvier la signature du premier investissement du fonds Eiffel Impact Debt, 1er fonds de dette privée... [+] Lire la suite
"La prévoyance complémentaire est-elle obligatoire ?" [+] Lire la suite
La mort de Michou, intervenue ce dimanche 26 janvier, marque la fin d'une époque et rempli de tristesse les montmartrois. Le prince bleu, surnommé ainsi parce... [+] Lire la suite
Le pictogramme vert a été attribué à 50 tables pour cette première sélection. 50 tables qui font évidemment partie de la sélection Michelin France 2020 que ce soit avec [+] Lire la suite
La Ministre du Travail a été conviée à l'École Médéric dans le but d'échanger avec les apprentis [+] Lire la suite
Le label n'était apposé que sur une cinquantaine d'hôtels en 2016. Aujourd'hui, il s'impose dans 800 établissements et 80 pays. Retour sur cette réussite avec Jacques Barthélémy, président d'une marque qui a su se faire remarquer. [+] Lire la suite
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