Questions - Réponses

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Vins de Loire : pourquoi se font-ils si discrets ?

Comment se fait il que la 'Loire' soit si peu presente ou plutot soit si peu 'tendance' au niveau des consommateurs? Je trouve les vins de Loire tres discrets alors qu'ils representent une palette incroyable de vins, du rouge au blanc en passant par les roses. Y a-t'il des raisons historiques ou structurelles (systeme d'appelation, le fait qu'il n'y ait pas de 'grand cru' sauf pour le Coteaux du Layon)? Qu'en pensez-vous? Boissons - Produit - Sommellerie | Eric | dimanche 1 août 2010

Alerte punaises à New York : où s'arrêtera l'invasion ?

Mais où s'arrêtera l'invasion? Appartements, bureaux, boutiques: plus rien ne semble stopper les minuscules suceurs de sang. Face au danger, les autorités ont promis des moyens (un demi-million de dollars) et des menaces: 'Nous voulons envoyer un message aux punaises', a lancé la présidente du Conseil municipal, Christine Quinn. 'Prenez garde! Vos jours sont comptés'. Mais le message a du mal à convaincre tous les New-Yorkais. Les punaises de lit 'commencent à se répandre un peu partout (...) la situation dans les bureaux est dramatique', observe un expert du site http://www.bedbugcentral.com (punaise se dit 'bedbug' en anglais, ndlr). Les chiffres donnent le vertige: 31.719 plaintes liées aux punaises ont été formulées au cours des douze derniers mois aux services d'urgence de la ville, soit 26.000 de plus que l'an passé. (le point) Autre | jacob | samedi 31 juillet 2010

Extra : quand doit-on faire signer le contrat ?

Quand doit-on faire signer le contrat d'extra ? La Directrice de notre restaurant est également la chef de cuisine et elle part avant la fin de la prestation des extras,elle les fait donc signer avant de partir mais le contrat stipule un nombre d'heures qu'elle ne peut pas connaître précisément à l'avance; y a t'il un problème si on paie un nombre d'heure plus important que ce qui est écrit sur le contrat ? Juridique | Ombeline | vendredi 30 juillet 2010

Extras en CDD : comment calculer leur ancienneté ?

Nous employons des extras régulièrement pendant le week-end; certains reviennent en respect de la législation (moins de 60 prestations par trimestre) sur des périodes pouvant aller jusqu'à 1 ou 2 ans; comment se calcule l'ancienneté ? Est-ce que chaque nouveau contrat remet le compteur à zéro ou est-ce qu'il faut cumuler les périodes de présences ? Nous avons également un salarié qui a été en contrat d'aprentissage pendant 2 ans jusqu'au 31/08/2009 puis il a eu un CDD du 01/10/09 au 31/03/2010 puis il est venu une ou 2 fois en mai sous contrat d'extra puis il a eu de nouveau un CDD du 07/06/2010 au 08/08/2010; comment se calcule son ancienneté ? As-t'il droit à la prime TVA ? Juridique | Ombeline | vendredi 30 juillet 2010

Classement hôtelier : que se passe-t-il pour les hôteliers ayant obtenu leur classement après le 22 juillet 2009 ?

Bonjour, Je viens de recevoir d'un cabinet mandaté par IH ( SEH ),la marche à suivre pour se préparer au nouveau classement Hôtelier. Une ligne m'a intriguée, je vous la reproduit in extenso : Nous vous rappelons que les classements acquis avant le 22 juillet 2009 cessent de produire leurs effets le 22 juillet 2012. Tous les hôtels SEH ( c'est obligatoire pour appartenir à la chaine ) devront avoir leur nouveau classement au plus tard à cette date. Que se passe-t-il pour les hôtel ayant obtenu leur classement après le 22 juillet 2009 ? Merci de m'éclairer, car le classement de mon établissement étant au nom de l'ancien propriètaire, j'ai fait refaire ce classement en septembre 2009 Juridique | ferid | jeudi 29 juillet 2010

Prime TVA et charges Ursaff : mauvaise surprise de payer beaucoup de charges en juillet

Bonjour J' ai comme beaucoup versé ma prime TVA à ms salariés (3000 € de prime en juillet). Sans la baisse et comme beaucoup, j'aurais été en difficulté financière et aurait sans doute du réorganiser l'entreprise et licencier 1 à 2 personnes. Donc, logique que les salariés en bénéficient aussi. Par contre, la mauvaise surprise a été la réception par mon comptable des charges Ursaff : je paie en général 4000 - 4300 € selon les mois; et en juillet 7865,00 € !!! soit plus que le montant des primes. En cause, les réductions Fillon qui ont sautées... Patrick Monod Juridique | schweppy | jeudi 29 juillet 2010

Sandwicherie-fabrication de pâtes fraîches-glacier-crêperie : doit-il y avoir une extraction ?

bonjour, Je souhaite prendre un local dont le proprietaire refuse l'existence d'une extraction. Le bail actuel designe l'activité 'depot de pain-sandwicherie-boissons-bonbons-viennoiserie avec interdiction de la fabrication du pain sur place'. Mon activité sera celle d'une sandwicherie-saladerie-fabrication de pates fraiches-glacier-creperie, dois-je avoir une extraction exterieure pour ces activitées ou puis-je me contenter d'une hotte sans sortie exterieure? Le proprietaire peut-il m'empecher d'installer une hotte sans sortie exterieure? Dans quels cas, d'apres la reglementation, l'extraction est-elle obligatoire? Autre | jean-christophe | mardi 27 juillet 2010

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