Le montant de la prime est modulé en fonction de l'impact du taux réduit de la TVA par application de coefficient définis en raison du code naf de l'entreprise.
Le code 55.10Z correspond à l'activité d'un hôtel avec restaurant, et par conséquent le coefficient de la prime est de 50% avec un plafond de 250 €. Quant à l'activité d'un hôtel dont le code naf correspond à 55.10Zp, le coefficient de la prime est de 25% avec un plafond de 125 €.
Je pense que ces revendications proviennent du fait que votre code naf est de 5510Z qui ne correspond pas à l'activité réelle de votre établissement. Si celle-ci est bien un hôtel bureau, le plafond à appliquer est bien 125 €.