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RIZ SOUFFLÉ
CARAMÉLISÉ, GINGEMBRE & ORANGE
Alexandre Bourdas |
Recette
- Riz soufflé caramélisé
que l'on forme en petite bouchée. On dépose dessus avant l'envoi un mélange
de gingembre râpé et de jus de citron vert, du sel et un zeste d'orange.
zzz84
Recettes de Chefs - Desserts