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Déco florale hivernale

Exploiter les trésors de la nature

Cet hiver, on n'hésite pas à combiner des éléments naturels rugueux à des matières précieuses. Le mot d'ordre : créer à coups de luxe des contrastes détonants. Voici quelques compositions suggérées par l'Office hollandais des fleurs. zzz40t

Cécile Junod zz40t

Le bleu intense du chardon des Alpes
Le chardon des Alpes s'harmonise parfaitement avec la tendance hivernale. A la fois rude et raffiné, il confère un charme énigmatique aux bouquets ainsi qu'aux arrangements floraux qui prennent, grâce à lui, la subtilité de pièces d'orfèvrerie. D'autant qu'il possède la couleur de l'améthyste.

Le freesia dans tous ses états
Autrefois surnommé le muguet du Cap, le freesia existe dans de nombreuses variétés dont certaines possèdent des tiges de 50 cm de long.
A l'origine, ses fleurs étaient de couleur jaune. Mais grâce à une sélection intensive, les freesias se déclinent désormais en d'autres tons : blanc, rose, violet, brun et orange. Les fleurs aux nuances violacées sont dans la tendance de l'hiver.  

Les fleurs multiples de l'hippeastrum
Encore trop souvent appelé improprement amaryllis, l'hippeastrum, qui possède de jolies fleurs en entonnoir, s'intègre merveilleusement dans les arrangements floraux de cet hiver. Actuellement, on en trouve des variétés miniatures, à la texture veloutée, aux fleurs de petite taille.
Elles sont très faciles à incorporer dans les bouquets.

Le mystérieux phalaenopsis
Les fleurs de l'orchidée phalaenopsis sont aussi vigoureuses que décoratives. Particularité d'autant plus surprenante que leurs pétales aux subtils motifs, remarquables pour leur beauté exotique, paraissent extrêmement fragiles. Blanc, rose et jaune sont leurs tons dominants. Et ces fleurs sont si belles qu'elles se suffisent à elles-mêmes dans un soliflore.  

La passion des roses
Cet hiver, les grosses roses veloutées et charnues jouent à nouveau dans les arrangements floraux. Souvent dissimulées partiellement sous des branchages, à moins qu'elles ne se parent de perles et de paillettes pour une note de luxe.

L'élégance des tulipes
Fleur remarquable par sa beauté et messagère du printemps, la tulipe fleurit également à Noël. Son aspect doux et lisse s'intègre parfaitement dans les structures de branchages très tendance cet hiver.

La majestueuse fleur d'arum
Autrefois fleur de funérailles, l'arum se décline aujourd'hui dans une jolie palette de nuances. Les créatifs raffolent de cette fleur dont les tiges sont si flexibles qu'il est facile de les entrelacer à une structure végétale.

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L'Hôtellerie Restauration n° 2798 Magazine 5 Décembre 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE