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	du 16 décembre 2004	VIE PROFESSIONNELLE

3 QUESTIONS À... JEAN-LUC BINET

Réforme de l'apprentissage : le Synhorcat y croit, si les textes font preuve de bon sens

La réforme de l'apprentissage est en cours. Comment le Synhorcat, qui veille sur une école de formation, perçoit-il les débats actuels ? Micro à Jean-Luc Binet, premier vice-président de la rue de Gramont.
Propos recueillis par Sy. S.

Jean-Luc Binet.

L'Hôtellerie Restauration : Que pensez-vous de la réforme de l'apprentissage actuellement en discussion ?
Jean-Luc Binet : Pour nous, l'apprentissage est une voie royale qui permet d'assurer la transmission du savoir-faire et du 'savoir-être' propres à nos métiers. Une modernisation de l'apprentissage était effectivement nécessaire, car c'est sans conteste un moyen d'attirer les jeunes. Et ouvrir l'apprentissage à la formation des futurs créateurs et repreneurs d'entreprises constitue toujours à nos yeux un enjeu primordial. Cette réforme doit être considérée comme une réponse à un besoin de qualification économique. Au sein du Synhorcat, nous insistons pour qu'elle s'oriente vers une rénovation des systèmes d'accueil, d'information et d'orientation.
Par ailleurs, permettre à l'apprenti d'être un salarié à part entière ne doit pas être incompatible avec le fait qu'il soit étudiant.
Cette dualité est nécessaire car nous pensons qu'elle va permettre au jeune et à sa famille de s'engager plus facilement dans cette voie. Il faut ajouter que le rapprochement de la qualité d'étudiant à celle de salarié devrait permettre le versement de bourse d'étude ou de prise en charge de logement. Au-delà de ça, la présence d'un apprenti exige un investissement professionnel très important du maître d'apprentissage.
Il faut également qu'il y ait un dialogue continu entre lui, le CFA, l'apprenti et sa famille.
Quant au financement, le crédit d'impôt annoncé comme l'instauration d'un fonds national de développement et de modernisation sont intéressants, mais leur impact n'est pas mesurable dans l'immédiat.

Quels sont les chiffres de l'apprentissage ?
Depuis 2000, les effectifs globaux en apprentissage sont stables : autour de 365 000 apprentis en tout. Nous pensons que ces chiffres peuvent grimper si cette refonte est faite avec bon sens.

On accuse votre syndicat de s'être servi sur le budget de la formation. Pourriez-vous revenir sur ce dossier qui surprend ?
Cette rumeur est scandaleuse et diffamatoire. A ce titre, il vous suffit de vous tourner vers le Fafih, qui est l'organisme collecteur de la branche pour la formation, et paritaire de surcroît, pour vous rendre compte que la rumeur est mensongère. zzz18p zzz74v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2903 Hebdo 16 décembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE