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 du 2 décembre 2004 |
VOUS |
ON EN PARLE
Dans
Le Point :
Jean Bardet, La Deuvalière, Charles Barrier, La Trattoria
des Halles à Tours (37) ; L'Espadon, Le Relais Beaujolais, Izaaki, Tante Louise, Pierre
au Palais-Royal, Festivo, Wepler et L'Arbuci à Paris ; L'Amphitryon et Le Pic à Lorient
(56) ; Le Moulin de Martorey à Châlon-sur-Saône (71) ; Le Montrachet à
Puligny-Montrachet (21).
Dans Le
Nouvel Observateur :
L'Astrance, Au Vieux Molière, Stella Maris, Music Hall, L'Ambassade d'Auvergne et D'Chez
Eux à Paris.
Dans L'Express
:
Les Prés d'Eugénie et La Ferme aux Grives à Eugénie-les-Bains (40) ; La Tour
Montlhéry à Paris ; Tivoli Bistro à Trouville (14).
Dans Le
Figaro :
Café Guitry, Willi's, Plaza Athénée, Hôtel Hyatt Paris Madeleine, Guy Savoy,
Hiramatsu, Brasserie Lutetia, Bon, La Cuisine, Aux Marches du Palais, Le Petitchampenois,
Fin's Herb, Uitr, La Table Lauriston, Les Crâneuses, Madame Tomate, Autour d'un Verre,
Qin, Wines and Bubbles,
La Muse Vin et le Bistro d'Hélène à Paris ; L'Assiette Champenoise Château de la Muire
à Reims-Tinqueux (51) ; Hostellerie des Bas-Rupts-Le Chalet à Gérardmer (88).
Dans Le
Monde :
Petrossian, Maxoff, Daru et Le Chamaré à Paris.
Dans Le
Parisien :
La Mazurka, Le Sera Lena, Café Banal et le China Club à Paris. zzz22v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2901 Hebdo 2 décembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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