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	du 28 octobre 2004	ARRÊT SUR IMAGE

Relève assurée au guide Michelin

Sur notre photo, de gauche à droite : André Trichot, Bernard Naegellen, Édouard Michelin, Derek Brown et Jean-Luc Naret.

Regardez bien cette photo, elle est exceptionnelle : mardi dernier, sous le soleil d'automne dans le jardin du Plaza Athénée, Édouard Michelin, président du groupe éponyme, a accepté l'invitation de L'Hôtellerie Restauration pour rendre hommage à Derek Brown, directeur du Guide Rouge France, qui vient de céder ses fonctions à Jean-Luc Naret, entourés pour la circonstance d'André Trichot et de Bernard Naegellen, anciens directeurs du même guide. Et qui dit Plaza Athénée dit Alain Ducasse qui avait préparé pour ses pairs, les 49 triplement étoilés Michelin d'Europe, un déjeuner d'une exceptionnelle qualité. Nous reviendrons sur cette rencontre d'amitié et de convivialité la semaine prochaine. zzz16

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L'Hôtellerie Restauration n° 2896 Hebdo 28 octobre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE