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	du 29 juillet 2004	CONJONCTURE

En bref

Ne loupez pas le Train de la création d'entreprise
Après le succès de la première édition (plus de 20 000 visiteurs), le Train de la création et de la reprise d'entreprise effectuera son deuxième tour de France, du 14 au 28 septembre 2004, dans 14 villes : Paris-Gare de Lyon (14 septembre), Nancy (15), Dijon (16), Saint-Etienne (17), Grenoble (18), Nice (20), Tarbes et Pau (21), La Rochelle (22), Angers (23), Brest (24), Rouen (25), Amiens (27), Paris-Gare du Nord (28). L'occasion de trouver tous les conseils, outils et réponses à vos interrogations concernant un projet de création ou de reprise d'entreprise. Nouveauté : un espace de consultations gratuites animé par des experts-comptables, avocats et notaires, ainsi que la participation de la Fédération française de la franchise qui informera tous ceux qui veulent devenir franchisés. zzz22v

Stabilité des réservations en montagne
Pour le mois d'août, la majorité des stations considère que l'état des réservations est identique à celui de l'an dernier. En revanche, pour le mois de juillet, l'Observatoire des stations de montagne note que "les professionnels sont, comme la saison dernière, plus circonspects". Ils sont néanmoins confiants et ont observé que les clientèles belge et néerlandaise étaient nettement plus nombreuses que la saison passée. zzz70

Les cadres bougent pour évoluer
Selon l'enquête Mobilité de l'Apec (Association pour l'emploi des cadres), 8 cadres sur 10 n'ont pas connu de changement dans leur vie professionnelle en 2003, mais ils sont près d'un tiers à envisager de changer d'entreprise dans un proche avenir. Les principales raisons exprimées par les cadres qui ont cherché et/ou qui envisagent de changer d'entreprise : obtenir une meilleure rémunération, élargir ses responsabilités, et manque d'opportunité de mobilité dans l'entreprise actuelle. Pour autant, le moral repart à la hausse. Ainsi, 7 sur 10 se sont déclarés satisfaits du climat qui a régné dans leur entreprise en 2003, et la part de ceux qui pensent qu'il va s'améliorer en 2004 a progressé. zzz54

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L'Hôtellerie Restauration n° 2883 Hebdo 29 juillet 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE