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d'avril 2004
RESTAURATION

Flam’s

10, place du Temple Neuf
67000 Strasbourg
Tel : 03 88 52 90 58 – Fax : 03 88 52 90 62 
Internet : www.flams.fr

Nationalité :

F

Année de création :

1990
Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : 12
Formes d’exploitations :  
- Filiales 10
- Franchises 2
Nombre d’unités à l’étranger : 1
Coprésidents de la chaîne : Franck RIEHM et Eric SENET
Directeur Développement : Eric SENET
Directeur Marketing et des achats : Erik GAY
Directeur financier : Anne BIHL
Responsable informatique : Olivier MAESEN
Caractéristiques de la chaîne : Spécialisée dans la flammekueche
Pratique la franchise : Oui
Commentaires : La chaîne a commencé à relooker ses établissements.

Source : Coach Omnium


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L'Hôtellerie Restauration n° 2866 Hebdo 1er avril 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE


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