Actualités

	du 22 janvier 2004	RESTAURATION

Nominations

< Flo
Etienne Rémond, DRH de la société Hippopotamus depuis janvier 2003, prend la direction des ressources humaines du groupe Flo. Frédéric Daumas (ex-DRH Quick), jusqu'alors DRH du pôle Brasseries, devient DRH d'Hippopotamus, et Richard Muscatel, DRH de Bistro Romain, étend sa responsabilité au pôle Brasseries. zzz22v

Etienne Rémond.

< Quick
Nicolas Van Brandt succède à Nicolas Hein au poste de directeur financier du groupe Quick et membre du comité exécutif. Il était directeur général Suisse et Allemagne pour la marque de cosmétiques La Roche-Posay depuis 2001. zzz22v

< Marnier-Lapostolle
Pierre Carvonis (34 ans) et Pierre Garbolino (28 ans) rejoignent le département Europe de Marnier-Lapostolle comme responsables de zone export. Le premier sera en charge du développement marketing et commercial pour la Belgique, la Hollande, le Luxembourg, l'Irlande, les îles Anglo-Normandes et les pays de l'Est, tandis que le second s'occupera de l'Europe du Nord et de la Suisse. zzz46a

< Holder
Jacques Renault, 38 ans, directeur général de East Balt pendant 3 ans (le boulanger de McDonald's en France), occupe désormais les fonctions de directeur général industriel du groupe Holder (Paul, Ladurée). Nicole Larrieu a pris en charge la direction des ressources humaines du groupe. zzz22v

Jacques Renault.

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L'Hôtellerie Restauration n° 2856 Hebdo 22 janvier 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE