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	du 2 octobre 2003	CONJONCTURE

AUVERGNE

Un peu comme l'année dernière

Les touristes ont moins dépensé, surtout en restauration.

Un mois de juillet très moyen, un mois d'août plutôt correct mais avec des chiffres d'affaires orientés à la baisse. "C'est une saison touristique un peu identique à l'an dernier." Pour Michel Sabot (La Colombière à Abrest), président des Logis de France de l'Allier, l'année 2003 ne restera pas dans les annales : "Ce n'est pas euphorique, mais pas catastrophique non plus."
"Il y a eu autant de monde que l'an dernier, souligne André Bouyssou, président de l'Umih du Cantal, mais les clients ont moins dépensé et les séjours sont plus courts." Selon un premier sondage réalisé dans le département auprès de 39 professionnels, 21 jugent la saison plutôt bonne ou bonne. Malgré tout, globalement, les résultats restent moyens. "Avec la canicule, les touristes ont boudé les restaurants", ajoute-t-il. "La consommation est en baisse", confirme Bruno Giral, président des Logis d'Auvergne (Le Nautilus à Saint-Flour).
"La saison a démarré tardivement, vers la mi-juillet", explique Jean Leclerc, président de l'Umih du Puy-de-Dôme. Ce retard a induit des baisses de fréquentation dans le département qu'il évalue à - 2 % pour les 2 étoiles et - 3 % pour les 3 étoiles. "C'est donc une saison moyenne." Et l'agglomération de Clermont-Ferrand, qui avait bénéficié des retombées de Vulcania qui a ouvert ses portes l'an dernier, est revenue à des taux d'occupation identiques à 2001. "La canicule a vidé les centres-villes", précise Jean Leclerc. En contrepartie, la zone du Sancy a bien marché. Il ajoute qu'avec les 35 heures, les clients ont plus de possibilités de week-ends, mais que leur pouvoir d'achat reste le même, donc ils dépensent moins en été.
Ce que confirme André Perrier, élu de la CCI du Puy-en-Velay (Le Bourbon à Yssingeaux) : "Nous assistons à une transformation des habitudes des touristes. Le mois de juillet devient de plus en plus la copie conforme des mois de mai ou de juin."
Enfin, pour les effets Vulcania, "les résultats sont identiques à ceux de 2002 pour les labellisés Qualité Auvergne, mais seulement pour ceux qui se trouvent... à proximité immédiate du site", reconnaît Pierre Pomel, président du groupement Qualité Auvergne (Le Castel à Royat).
P. Boyer zzz70

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L'Hôtellerie Restauration n° 2841 Hebdo 2 octobre 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE