Actualités

	du 18 septembre 2003	AU FIL DE LA SEMAINE

Pinxo, victime de l'administration
Alain Dutournier n'a pas ouvert son restaurant parisien Pinxo (9, rue d'Alger, Ier arrond.) le 16 septembre comme prévu. C'est EDF qui lui a fait faux bond. Le chef s'est démené pour trouver un groupe électrogène et assurer malgré tout le lancement du restaurant. Mais voilà ! La commission de sécurité a refusé d'accorder le droit d'ouverture, "évoquant comme prétexte qu'elle voulait faire des essais avec l'alimentation EDF en service". "Compte tenu du planning très chargé de cette administration, commente Alain Dutournier, leur intervention est reportée au 29 septembre." Pinxo n'ouvrira donc au plus tôt que le 30 septembre. "L'équipe aura le temps de se préparer au mieux", dit Alain Dutournier avec philosophie. zzz22v

Premier fonds d'investissement de proximité
Renaud Dutreil, secrétaire d'Etat aux PME, au Commerce, à l'Artisanat, a annoncé le lancement du premier fonds d'investissement de proximité (FIP) qui devrait être suivi de bien d'autres. Ils sont censés drainer l'épargne de proximité vers les petites et moyennes entreprises d'une région ou deux limitrophes. Nouvel instrument de développement économique local, les FIP "permettront d'améliorer le financement des petites et moyennes entreprises, et notamment des entreprises en création, en leur apportant des fonds propres", explique Renaud Dutreil. Les souscriptions aux parts donnent droit à une réduction d'impôt sur le revenu égale au quart du montant souscrit dans la limite de 12 000 e pour un célibataire et de 24 000 e pour un couple marié. Ces fonds ont une durée de 8 ans à l'échéance de laquelle les plus-values sont exonérées de toute taxation. zzz22v

Hôtels et Casino de Deauville en baisse
Pour les 9 premiers mois de son exercice 2002-2003, la société affiche un CA en baisse de 6,2 % à 53,92 millions d'euros. La branche hôtellerie enregistre un repli de 2,4 % sur ces 9 mois, mais elle est repartie au dernier trimestre avec une croissance de 4,2 %. zzz36v

Course de garçons de café à Lille
Le syndicat des CHR Umih de Lille organise le 22 septembre (jour sans voitures...) une course des serveuses et garçons de café réservée aux professionnels adhérents de l'Umih. Le rassemblement est prévu à 15 heures, place du Théâtre ; départ à 16 heures pour les concurrentes, à 16 h 10 pour les concurrents. L'inscription est fixée à 5 euros. Il y aura des lots pour tout le monde. Infos et inscriptions : Umih - 39, rue Brûle Maison - 59000 Lille. zzz22v

Peter van der Vliet, vice-président Hilton Benelux
Le Néerlandais Peter van der Vliet est nommé vice-président Hilton Benelux et directeur général du Hilton Brussels. Il remplace à ce poste son compatriote Bart van de Winkel. Diplômé de l'école hôtelière de Maastricht, Peter van der Vliet était auparavant vice-président Hilton Méditerranée, et d.g. du nouveau Hilton d'Athènes, récemment entièrement rénové pour faire face au défi des olympiades de 2004. Ce professionnel a débuté en 1964 dans la chaîne, au Hilton d'Amsterdam. zzz36v

Nouvel incendie
Après les 3 incendies criminels d'avril dernier, Buffalo Grill est encore touché. Cette fois, c'est le restaurant installé en bordure de la Nationale 7 à Ris-Orangis dont la toiture est partie en fumée vendredi dernier. Les pompiers ont réussi à maîtriser le feu avant qu'il n'attaque la salle de restaurant. Le groupe a l'intention de reconstruire l'établissement le plus vite possible. zzz22v

Buffalo Grill devant la Cour de cassation
Mercredi 17 septembre, les avocats des quatre dirigeants de Buffalo Grill ont demandé à la chambre criminelle de la Cour de cassation de déclarer nulles les mises en examen pour "homicide involontaire" dans l'affaire des 2 victimes de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, ex-clients de la chaîne de restauration pendant l'embargo sur le bœuf anglais. Embargo qui n'aurait peut-être pas été respecté. zzz22v

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