Dans l'Hérault
Redéploiement de l'offre loisirs au Cap-d'Agde, application de la loi littoral pour Sète, les professionnels des deux stations vont devoir s'adapter à de nouvelles règles.
Dominique Van de Walle la
propriétaire du Kalinka, l'un des 6 restaurants sétois menacés de démolition,
prévient : "Nous sommes toujours dans l'attente de l'arrêté préfectoral qui
doit fixer les modalités de notre départ, et nous irons jusqu'au bout pour défendre
notre droit d'exploitation. " Des 'paillotes' jugées illégales depuis 1991 et
qui devaient disparaître à l'automne dernier dans le cadre des dispositions de la loi
littoral. Implantés en bordure de la Méditerranée sur la plage du Lido, les 6
établissements ne sont toujours pas fixés sur leur sort alors que se dessine, à
l'horizon 2005, un projet d'aménagement touristique et commercial qui pourrait bien leur
permettre de rebondir. "Si nous sommes dans l'illégalité depuis
10 ans, pourquoi ne pas attendre encore 2 ou 3 ans pour démolir", lance Dominique
Van de Walle. Cette restauratrice installée au Lido depuis 20 ans souhaite que l'ensemble
des propriétaires de 'paillotes' soit associé à ce programme d'aménagement, "pour
assurer la continuité des exploitations et pour tenir compte de nos droits de propriété
sur les murs et les fonds". A quelques kilomètres de Sète, les professionnels du
Cap-d'Agde assistent aussi à un redéploiement des activités de loisirs. La démolition
à la pelleteuse d'une partie des discothèques ayant contribué à la notoriété du
Cap-d'Agde marque incontestablement l'amorce d'une nouvelle politique touristique. La
municipalité en place depuis un an veut en effet redonner plus de quiétude et de
sécurité à ses administrés au détriment de la vie nocturne et de ses excès. De quoi
inquiéter une partie des professionnels locaux soucieux de cette 'atteinte' à l'image de
marque de la station. zzz22v zzz22c
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L'Hôtellerie n° 2758 Hebdo 28 Février 2002 Copyright ©
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