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CONJONCTURE

Baromètre PKF Hotelexperts - septembre 2001

CHUTE DU TAUX D'OCCUPATION DES HOTELS HAUT DE GAMME

Les événements survenus à New York ont lourdement pesé sur l'activité de l'hôtellerie 4 étoiles en France au cours du mois de septembre. En revanche, la plupart des catégories ont réussi à maintenir leur recette moyenne chambre.

Pas de surprise notoire concernant les résultats du baromètre PKF Hotelexperts de l'hôtellerie française (établi à partir d'un échantillon représentant quelque 30 000 chambres du 2 au 4 étoiles luxe) pour le mois de septembre dernier. Après les attentats terroristes perpétrés au Etats-Unis, les flux internationaux ont baissé à vitesse grand V. Et les clients fréquentant certains hôtels hexagonaux ont bien sûr eux aussi fondu comme neige au soleil. En témoigne le fléchissement vertigineux du taux de remplissage des établissements haut de gamme observé dans la capitale.
La chute a véritablement été spectaculaire puisque ce segment d'hôtel a perdu globalement 17,9 % par rapport au mois de septembre de l'année précédente, se stabilisant à 75,1 % contre 91,6 %. Dans ce plongeon, les catégories Grand luxe et First class ont été les plus touchées, reculant respectivement de 21,8 % et 21,7 %.
L'hôtellerie parisienne moyenne gamme n'a pas échappé aux conséquences des attaques sur les tours jumelles du World Trade Center. Elle a néanmoins été frappée dans une moindre mesure. Les 3 étoiles ont par exemple régressé de 12,8 %, passant d'un taux d'occupation de 91,3 % en septembre 2000 à 79,7 % en 2001. En revanche, les 2 étoiles parisiens sont parvenus à limiter la casse, enregistrant une diminution de leur fréquentation de 5,4 % seulement. En fait, il s'avère que plus l'hôtel est situé dans le haut de gamme, plus la baisse de taux d'occupation est significative. Il n'y a pas hélas qu'à Paris que les conséquences des événements américains se sont fait sentir.

Baisse sensible des TO en province
Les unités 4 étoiles de province ont en effet elles aussi constaté une baisse de fréquentation sensible. Au terme du mois de septembre 2001, le taux d'occupation de ces dernières s'est d'ailleurs élevé à 75,9 % contre 86,4 % un an plutôt (- 12,1 %). Par contre, la chute s'est limitée à 0,9 % pour les hôtels 3 étoiles provinciaux ainsi que pour les 2 étoiles (- 0,2 %).
Parallèlement à cette baisse d'activité, toutes les catégories hôtelières en France (exceptées celle des Gros porteurs parisiens) ont réussi à maintenir leurs niveaux de recettes moyennes chambre (RMC) par rapport à l'exercice 2000. Dans la Ville lumière, les 4 étoiles ont ainsi affiché une RMC en progression de 0,8 % à 277 e, tandis que celle des 3 étoiles grimpait de 3,7 % à 112 e et celle des 2 étoiles de 5,2 % à 65 e. Constat positif également en ce qui concerne les RMC des hôtels provinciaux qui ont augmenté de 0,1 % pour les 4 étoiles, 3,9 % pour les 3 étoiles, et enfin, de 6,8 % pour les 2 étoiles. Reste à savoir si cette tendance se poursuivra dans les prochains mois. Selon PKF Hotelexperts, "il est à prévoir que les prix moyens amorcent à leur tour un fléchissement, surtout si la crise s'installe dans la durée". On notera d'ailleurs au passage que septembre n'a été affecté que durant une moitié du mois.
C. Cosson avec PKF Hotelexperts zzz20O