Actualités

AU JOUR LE JOUR

Lundi 31 Juillet 2000
Vinification au coeur de Lyon
Pour célébrer la fin du siècle et le premier vin de l'an 2000, les vignerons du Beaujolais installent un "cuvage" grandeur nature et vinifieront 10 000 kilos de raisin au coeur de la ville de Lyon. Du 23 septembre au 1er octobre, l'opération sera associée à de nombreuses animations que les internautes pourront découvrir en direct sur www.beaujolais.net

Vente de vins sur Wap
Spécialiste de vente de vins, de Champagne et d'alcools sur Internet, Rouge et Blanc commence son activité Wap sur l'un des pays les plus avancé, l'Angleterre. Son site Wap, hébergé par e-Brands sera directement accessible sur le portail Wap de British Telecom (BT). Le Wap va permettre aux anglais et très prochainement aux français de commander du vin ou du champagne depuis leur téléphone mobile Wap, ceci avec les avantages particuliers à Rouge et Blanc : livraison sous trois jours garantis, 24 Heures chrono voire même 2 heures à Londres et à Paris. A suivre....

Salon Mebotech de Tours
La deuxième édition du salon Mebotech se déroulera du 1er au 4 octobre au parc des Expositions de Tours. Ce salon regroupe les professionnels des métiers de bouche, de l'hôtellerie, de la restauration, des collectivités, des cafés, des discothèques, et de la gastronomie. En parallèle, se déroulera également le premier salon des vins de Tours ouvert à la fois aux professionnels et au grand public. Renseignements auprès de l'agence Conjugaison, E-mail : salon.mebotech@wanadoo.fr

Vendredi 28 Juillet 2000
Miller Freeman racheté par Reed
En vente depuis plusieurs mois maintenant, Miller Freeman (propriétaire entre autres du salon Equip Hôtel) est entre les mains de nouveaux propriétaires. La branche américaine a été cédée voici quelques semaines au groupe VNU et la branche européenne reprise, cette semaine, pour 385 millions d'euros, par le groupe Reed exh. Cette acquisition place Reed sur le marché des salons européens à la première place avec 440 salons dans 28 pays, avec l'acquisition de Miller Freeman Europe, Reed récupère 100 salons supplémentaires dont 44 en France. Une fois de plus, donc, le salon Equip Hôtel change de main.....

Démission à l'association des maîtres d'hôtel de France
Il est toujours difficile de faire tourner les associations professionnelles tout en sachant résister aux pressions de toutes sortes.....C'est ce qui aura conduit Laurent Tissier à démissionner de son poste de président de la région Centre Loire, Auvergne et Limousin. Il reste convaincu de l'importance de regrouper les maîtres d'hôtel au sein d'une organisation forte, mais il veut qu'elle soit indépendante de toute influence..... Il reste disponible pour aider ceux qui veulent aller dans ce sens et espère beaucoup des convictions de Bernard Denègre, le nouveau président national, pour que les choses évoluent en ce sens.

Jeudi 27 Juillet 2000
Adelshoffen fermera à la rentrée
La brasserie Adelshoffen (groupe Heineken), située à Schitilgheim, près de Strasbourg, fermera définitivement ses portes à la rentrée. Les salariés qui exigeaient le maintien en activité du site étaient en grève depuis le 19 juillet dernier. Les négociations entamées depuis lors avec la direction n'ont pas permis d'obtenir satisfaction, cependant, des compensations allant de 50 000 à 300 000 francs devraient être versées aux employés.

Au Jour Le Jour précédent Au Jour Le Jour Suivant

Vos commentaires : cliquez sur le Forum des Blogs des Experts

L'HÔTELLERIE n° 2677 Hebdo 03 Août 2000