Actualités

AU JOUR LE JOUR

Mardi 27 juin 2000
Envergure se met aux 35 heures
Le numéro deux européen a signé, le 6 juin dernier, un accord d'entreprise concernant les 35 heures. Dès le 1er janvier 2001,  l'ensemble de ses filiales et les établissements gérés par ses soins passeront ainsi à 39 heures hebdomadaire. Les 35 heures seront elles applicables à partir du 6 juin 2005.

Lundi 26 juin 2000
Jean Herpin prend la présidence de la Fédération française des spiritueux
Jean Herpin vient d'être élu à la tête de la Fédération française des spiritueux. Il succède à Alain Trocquemé dont le deuxième mandat est arrivé à terme. Créée en 1996, la FFS regroupe six syndicats de producteurs et d'importateurs de spiritueux. Elle représente 90% des marques consommées en France.

Marc Favre remporte la Course des garçons de café de Paris
Après deux ans d'absence, la Course des serveuses et garçons de café de Paris a repris du service, dimanche, sur le parvis de l'hôtel de ville. Quelques 300 participants dont le groupe Flo, venu en force, étaient au rendez-vous. Vainqueur : Marc Favre, 42 ans, du bar à vin La côte. Il remporte la course pour la sixième fois.

La CFA accuse la Direction des libertés publiques
Dans une lettre ouverte au Directeur des libertés publiques, Claude Tastet, président de la Confédération française des professionnels en jeux automatiques, accuse le service de pratiquer "mensonge et perfidie". Selon Claude Tastet, depuis plus de 20 ans, la Direction des libertés publiques est hostile aux professionnels du jeu automatique  et "influence" régulièrement le ministre de l'intérieur au détriment du secteur.

Vendredi 23 juin 2000
Les Vignerons de la Méditerrannée certifiés Iso 14001
Cette filiale du groupe Val d'Orbieu, spécialisée dans les vins du Languedoc-Roussillon, vient d'obtenir la certification Iso 14001 et a également   renouvelé son certificat ISO 9002. cette certification, explique-t-on, n'est en fait que la prolongation d'une démarche de respect de l'environnement entamée dès la création de l'entreprise en 1982. En effet, Vignerons de la Méditerranée a été, par exemple, à l'origine des premières commercialisations de la région en vins biologiques, dès 1985.

Jeudi 22 juin 2000
Marriott vend dix hôtels
L'Américain Marriott International vient d'annoncer la cession de dix établissements dont un Springhill Suites, deux Towneplace Suites, trois Residence Inns et quatre Courtyard aux États-Unis. Cette opération s'effectuera pour la somme de 145 millions de dollars cash avec Hospitality Trust et Cresline Capital Corporation.

la FEF ouvre son site web
La Fédération Européenne de la Franchise vient d'ouvrir son nouveau site web. Outre un panorama complet de la franchise en Europe, la présentation du code déontologique...Le site dispose également d'une page portail permettant d'accéder aux sites des fédérations adhérentes. www.eff-franchise.com

En ligne avec Concorde
Le groupe des hôtels Concorde dispose, depuis le 8 juin dernier, d'un système complet de réservation en ligne grâce à son site : www.concorde-hotels.com

Mercredi 21 juin 2000
Illycaffé en nette progression
Le chiffre d'affaires consolidé du groupe Illy a progressé de 16,4 % l'an dernier, vient-on d'annoncer à Trieste. Implanté dans plus de 70 pays, Illycaffé réalise 39 % de ses ventes à l'étranger. 1999 a également été marquée par la création par le torréfacteur des universités du café de Naples-en Italie-et de San Paul- au Brésil.

Les tavernes de Maîtres Kanter accélèrent leur développement
Réuni en congrès à la Baule, le groupement des Taverniers de Maître Kanter souhaite accélérer le développement de l'enseignement, non seulement dans les villes de plus de 50.000 habitants mais également dans des villes de 30 à 35.000 habitants. Le nouveau président du groupement, Denis Riffaut, met également l'accent sur la communication et la formation. Un site internet devrait voir le jour d'ici à la fin de l'année.

Nouveau directeur général au Concorde Lafayette
J.M de Margerie vient de prendre la direction générale de l'hôtel Concorde Lafayette à Paris. Cet établissement va du reste subir une importante cure de jouvence.

"L'Albatros" se pose au Méridien Beach Plazza
Dans le cadre de sa collaboration avec Michel Rostang, la chaîne Méridien vient de se doter d'un nouveau restaurant, baptisé "L'Albatros", à Monaco. Installé sur la plage privée de l'établissement, le restaurant développe différents plats basés sur le monde maritime.

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L'HÔTELLERIE n° 2672 Hebdo 29 Juin 2000