e Syndicat strasbourgeois des hôteliers, restaurateurs et cafetiers organise le 7 juin sa troisième course des garçons de café autour de la Place Kléber. La parcours (400 mètres à couvrir deux fois) sera rythmé par des épreuves d'adresse (escaliers, services à effectuer). Cette manifestation doit accueillir une centaine de concurrents, dont vingt représentants d'établissements badois. L'inscription est gratuite, à condition d'être parrainé par un bar, un café ou un restaurant de la région. Elle s'ouvre cette année aux représentants des discothèques et bars de nuit, invités à venir concourir en tenue de travail. Pour que le public bénéficie de la fête, les brasseurs régionaux partenaires de l'opération offriront des bières aux spectateurs.
O. Lacour
L'HÔTELLERIE n° 2513 Hebdo 5 juin 1997
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