* Nouvelle édition d'Hôtels et Restos de France :
Le Guide du Routard Hôtels et Restos de France est disponible dans tous les points de vente dans sa nouvelle édition. Plus de 4.000 adresses revues et corrigées : 520 ont été supprimées et 550 ajoutées. Le best-seller de la collection est riche en nouveautés avec une présentation du guide par région et une carte détaillée pour chacune d'entre elles sur laquelle figurent toutes les adresses citées. Le guide Hôtels et Restos de France est vendu au prix de 99 francs.
* Cap à l'Ouest en avril à Tours et Blois :
Organisé par les Comités régionaux de tourisme du Centre, Bretagne, Normandie, Pays de Loire, Poitou-Charentes, le salon Cap à l'Ouest se tiendra les 18 et 19 avril prochains au Centre de congrès Vinci à Tours et au Château de Blois. Cette manifestation devrait rassembler 200 exposants prestataires de tourisme des cinq régions du Grand Ouest et 250 organisateurs de voyages internationaux, soit au total plus de 700 professionnels du tourisme.
* Nouveau président pour le PMU :
Bertrand Bélinguier, ancien directeur général délégué du groupe Gan, succède à Jean Farge à la présidence du PMU. Autre nomination : Patrick Gatin, ancien trésorier payeur général du Puy-de-Dôme et de la région Auvergne, remplace, quant à lui, Pierre Dubourdieu, à la direction générale du PMU.
* Hyatt International s'implante au Kazakhstan :
Hyatt International est le premier groupe hôtelier à gérer un établissement au Kazakhstan. La compagnie a racheté en effet le Rahat Palace Hotel à Almaty, capitale de la République du Kazakhstan. Cet établissement, baptisé Hyatt Regency Almaty, comprend 295 chambres d'un grand modernisme.
* Citadines sur Internet :
La chaîne d'apparthôtels, Citadines, vient d'ouvrir un site web sur Internet. Ce site, compatible Netscape et Explorer, présente le concept «produit» et 34 apparthôtels du réseau en deux langues, à savoir français et anglais. Il comprend environ 500 écrans et totalise 287 visuels. Adresse : http://www.citadines.tm.fr
* Paris Promotion explose :
Le site Paris Mode d'emploi de Paris Promotion rencontre un succès sans précédent. C'est en effet désormais l'un des services en ligne français les plus visités. Les chiffres parlent d'eux-mêmes. Du 22 juillet au 31 décembre 1996, il a enregistré plus de 353.300 consultations (dont 87% proviennent de l'étranger), soit une moyenne de 2.709 par jour. Lancé au printemps 1996, ce serveur, accessible simultanément sur Internet et America OnLine (AOL), présente l'offre touristique et les structures d'accueil de la capitale aux visiteurs internationaux et français. Parmi les rubriques du serveur les plus consultées, on note la présence de celle intitulée Sortir à Paris (27,4% des consultations) ainsi que celle baptisée Hôtels (18,5%).
* Nomination chez Utell :
Véronique Holveck vient de se voir confier la direction commerciale du bureau de ventes & marketing des chaînes d'hôtels Insignia, Summit et Golden Tulip Hotels (filiales d'Utell International). Formée à la méthode Accor, elle a ensuite occupé le poste de responsable commerciale pour la France et la Belgique au sein du groupe hôtelier Sol Mélia. En 1995, elle était directrice des ventes pour la France de NH Hoteles.
* Séminaire «Découverte Internet» :
Ce séminaire a pour but d'apporter les connaissances de base pour une utilisation facile d'Internet. C'est un cours pratique où chacun pourra mettre en application directe tous les éléments abordés et découvrir les principaux services offerts aujourd'hui. Il sera aussi question du coût et des retombées de la représentation commerciale sur Internet et du coût d'un équipement professionnel. Avec la collaboration de L'Hôtellerie et du Centre Georges Pompidou, AMPHI organise ce séminaire le 22 avril prochain, au Centre Georges Pompidou à Paris. Prix : 1.800 F HT.
Renseignements et inscriptions : M. Mathelin au 01.42.77.02.33. Fax : 01.42.77.87.48.
* Nouveau président à la tête d'Holiday Inn Worldwide :
Thomas R. Oliver a été nommé au poste de président d'Holiday Inn Worldwide ainsi qu'à celui de directeur général du groupe. Agé de 56 ans, diplômé de l'Université de Pennsylvanie en économie, il occupait en 1991 les fonctions de directeur général de Federal Express Corporation, entreprise qu'il avait rejointe en 1978. Plus récemment, Tom Oliver a dirigé Audiofax Inc. après avoir occupé la présidence de Voice Com Systems Inc (Atlanta, Géorgie).
* Et un Bleu Marine de plus :
L'hôtel Atlantis, situé chaussée du Sillon à Saint-Malo, vient de rejoindre la chaîne trois étoiles du groupe Envergure. Le réseau Bleu Marine compte désormais 13 établissements à travers la France.
* ITT vend sa participation dans le Madison Square Garden :
Le groupe américain d'hôtellerie et de casinos vient d'annoncer son intention de céder 50% de sa participation dans le Madison Square Garden de New York pour 650 millions de dollars au cablo-opérateur Cablevision Systems qui détient le reste des parts. La compagnie, qui fait l'objet d'une OPA hostile de la part du groupe Hilton Hotels, estime qu'il «s'agit d'une initiative importante pour améliorer la valeur actionnariale».
* Arcantis franchit le seuil des 100 hôtels en 1997 :
La chaîne volontaire Arcantis, dirigée par Hervé Le Boursicot, compte cette année 104 établissements à travers la France. Parallèlement, la centrale de réservations d'Arcantis a généré un chiffre d'affaires de 15.000.000 francs en 1996. Elle a en outre multiplié les nouveaux contrats avec différents tour-opérateurs comme Neckerman, Omnium tours...
* Reprise de Jet Tours :
Air France a clairement décidé de se séparer de sa filiale Jet tours (74,9%) voilà quelques semaines. Plusieurs candidats postuleraient déjà très sérieusement à cette reprise. Parmi les éventuels repreneurs figurent notamment le Canadien Transat, le Suisse Kuoni et l'Italien Aero Viaggi.
* Campanile ouvre son 362ème établissement :
L'enseigne deux étoiles leader du groupe Envergure, qui compte aujourd'hui en Europe 22.500 chambres, a ouvert son 362ème établissement à Besançon. Situé à l'Ouest de la ville, l'hôtel offre 45 chambres, un restaurant de 60 places et une salle de séminaires. Quatre chambres sont équipées de deux lits supplémentaires permettant à une famille de quatre personnes de partager la même chambre.
* Un 4ème McDonald's à Nîmes :
Un quatrième McDo a ouvert ses portes dans la capitale du Gard. Situé sur le parking d'Intermarché à Courbessac, il est dirigé par Jean-Paul Benkemoun qui viserait aussi le rachat du McDonald's de la Coupole des Halles.
* Endettement de la France :
La Direction du Trésor vient de publier les chiffres de l'endettement de la France, soit 3.500 milliards de francs à fin 1996, représentant 45% environ du Produit Intérieur Brut. En 4 ans, la dette publique est passée de 30 à 45% du PIB.
* Demi-finale du Meilleur maître d'hôtel :
L'Association des maîtres d'hôtel du Lot, de Corrèze et de Dordogne organise la demi-finale du Meilleur maître d'hôtel national le 28 avril prochain au restaurant Le Balandre à Cahors (Lot). Pour tout renseignement, joindre le siège de l'association, Relais & Châteaux de la Treyne à Lacave (Lot) au 05.65.27.60.60.
* France Télécom Mobiles lance la mobicarte :
Ce nouveau service de téléphonie mobile répond tout particulièrement aux attentes des professionnels du tourisme. Désormais, grâce à la mobicarte, vous pourrez proposer à vos clients la location de téléphones mobiles sans souci de facturation. Sans abonnement, sans facture, la mobicarte est une carte à puce GSM liée à un crédit de communications rechargeable à tout moment. Insérée dans un téléphone mobile GSM, la mobicarte permet d'appeler ou d'être appelé en France métropolitaine.
* 115 ans déjà !
Bien implantée dans le secteur des CHR, la maison Pierre Ferraud vient de célébrer ses 115 ans ! Une date historique pour cette entreprise familiale où, depuis 1882, cinq générations se sont succédé de père en fils : Philibert Ferraud en 1882, Tony Ferraud en 1890, Antoine Ferraud en 1914, Pierre Ferraud en 1948, Jean-Michel Ferraud (depuis 1980) et Ives-Dominique Ferraud (depuis 1986) aujourd'hui. Basée à Belleville-sur-Sâone où elle compte 14 salariés, cette maison -où l'on revendique d'être «éleveur» avant d'être négociant- commercialise 1,1 million de cols dont 40% à l'export.
* Dans le groupe Concorde :
L'hôtel de Lyon-Métropole (où logea la délégation russe lors du sommet du G7 à Lyon), vient d'intégrer le groupe des Hôtels Concorde. Créé en 1983, cet hôtel de 118 chambres (4 étoiles) appartient à la famille Giorgi (également propriétaire de «Villa Florentine», le seul 4 étoiles Luxe de Lyon et de l'Hôtel des Congrès à Villeurbanne). Après la rénovation du restaurant, du bar, des salons et des salles de réceptions, un vaste programme vient d'être entrepris pour rénover les chambres. Il s'achèvera en mai 1999.
* Déjeuner-Découverte des Saveurs :
C'est le nom donné au menu-enfant mis en place dans les bistrots de Guy Savoy ouverts le week-end à midi. Une manière d'éduquer le palais des plus jeunes en associant des plats qu'ils aiment, les connaissant, à d'autres qu'ils connaissent moins, voire pas du tout. L'objectif de cette opération étant de leur donner du plaisir à déguster de nouveaux plats.
* Marriott ouvre un hôtel en Jordanie :
La chaîne américaine va exploiter un hôtel de 230 chambres sur les rives de la Mer Morte en Jordanie. La construction de cet établissement débutera à la mi-1997 et l'ouverture est prévue en 1999. Cette unité sera la propriété de Business Tourism Company, société détenue par le groupe Arab International Hotels Company (AIHC). AIHC est déjà propriétaire du Amman Marriott Hotel totalisant 294 chambres.
L'HÔTELLERIE n° 2505 HEBDO 10 avril 1997
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