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CONCASSÉE DE TOMATES AU BASILIC

Maryvonne Jaffrelo

Ingrédients

Pour 6 personnes :
- 2 tomates
- 15 cl de jus de carotte
- Basilic haché fin
- 1 c à soupe rase
- Sel au goût

Recette

Mixer les tomates avec le basilic haché et ajouter le jus frais de carotte, ajouter une pointe de sel, réserver au frais jusqu’à consommation. Servir dans des petits verres glacés. zzz84


Recettes de Chefs - Entrées

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