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du 13 mai 2004
CONJONCTURE

Baromètre mensuel PKF Hotelexperts

1er TRIMESTRE 2004 DIFFICILE POUR L'HÔTELLERIE AZURÉENNE

La Côte d'Azur est loin d'avoir fait le plein au cours des trois premiers mois de l'année. Parmi les catégories d'hôtels ayant le mieux tiré leur épingle du jeu en termes de RevPar figurent les 2 étoiles.

Les mois passent et ne se ressemblent pas sur la Côte d'Azur. Après un mois de février 2004 plutôt encourageant, mars s'est en effet révélé assez décevant et très contrasté pour l'hôtellerie azuréenne. A tel point d'ailleurs que le revenu par chambre disponible (RevPar) a baissé de manière sensible pratiquement dans toutes les catégories d'établissements selon le baromètre mensuel établi par le cabinet PKF Hotelexperts. Cet indicateur a de fait stagné à 99 e pour les unités haut de gamme tandis qu'il perdait jusqu'à 8,7 % à 45 e pour les 3 étoiles. Le RevPar des 2 étoiles reculant par ailleurs de 8,3 % à 34 e. Un fléchissement qui provient en majeure partie d'une faiblesse de l'activité. En témoigne la chute sensible du taux d'occupation (- 9,9 %) des 3 étoiles et celle des 2 étoiles (- 13,2 %). Seules les unités haut de gamme sont parvenues en fait à tirer leur épingle du jeu en stabilisant leur fréquentation à 55,7 % contre 55,5 % un an auparavant.
Au final, l'hôtellerie azuréenne a enregistré un premier trimestre 2004 relativement difficile se traduisant par une évolution négative pour la plupart des RevPar. C'est ainsi que le revenu par chambre disponible des 4 étoiles s'affiche en retrait de 1,7 % en données cumulées à fin mars atteignant tout juste les 83 e. Celui des 3 étoiles a lui dévissé de 2,5 % à 41 e. En réalité, la seule catégorie qui ait réussi à limiter la casse est le 2 étoiles dont le RevPar demeure équivalent à celui de l'année précédente à 33 e.
Il n'en demeure pas moins vrai que les performances s'avèrent très contrastées en fonction des zones géographiques étudiées. Les professionnels cannois ont ainsi globalement suivi les tendances du marché azuréen avec notamment une baisse légèrement plus conséquente du RevPar moyen du segment haut de gamme. Celui-ci passant au terme du premier trimestre 2004 de 99 à 95 e (- 4,5 %).

Chute du prix moyen chambre à Monaco
S'agissant des hôtels 3 étoiles, ils ont vu eux aussi leur RevPar dégringolé de quelque 3,5 %. En revanche, les 2 étoiles ont amélioré leur recette par chambre disponible de plus de 7 % à 29 e.
Une bonne santé apparente que l'on ne retrouve nullement à Nice. Dans cette ville, les 2 étoiles ont effectivement constaté une baisse de 9,8 % de leur RevPar à fin mars 2004 tandis que les 3 étoiles perdaient 3,3 %. Bonne nouvelle tout de même pour le haut de gamme niçois qui a lui réalisé d'excellentes performances améliorant son RevPar de 16,6 % par rapport au premier trimestre 2003.
Du côté du Rocher monégasque, la situation n'a rien d'encourageant. Bien au contraire. Au terme des trois premiers mois de l'exercice, le RevPar du 4 étoiles accuse un recul de 9,7 %. Une chute qui résulte pour l'essentiel d'une baisse des prix moyens chambre (- 8,1 %).
Enfin, concernant l'hôtellerie de Marseille et sa région, le cabinet PKF Hotelexperts a observé une tendance globalement positive en comparaison avec les autres zones de la Côte d'Azur. En résultats cumulés à fin mars, les RevPar du 2 étoiles et du 4 étoiles bondissaient ainsi respectivement de 6,1 % et 1,6 %. Par contre, celui du 3 étoiles cédait 2,8 % à 43 e.
C. Cosson zzz20o

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L'Hôtellerie Restauration n° 2872 Hebdo 13 mai 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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