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	du 8 avril 2004	CONJONCTURE

Baromètre Février 2004 - PKF Hotelexperts

À PARIS LES PRIX MOYENS CHAMBRE BAISSENT

Difficile de tirer des conclusions au regard des résultats réalisés par l'hôtellerie française en février dernier. Aucune tendance de fond ne semble en effet très clairement se dessiner. Le cabinet PKF Hotelexperts souligne toutefois une situation contrastée entre Paris et la province. Dans la capitale, les performances observées au terme du mois de février demeurent de fait assez moroses. Les établissements haut de gamme parisiens voient ainsi leur revenu par chambre disponible (RevPar) chuter de 7 % à 133,40 e. Quant à l'hôtellerie moyenne gamme, elle ne fait guère mieux, perdant 4 % sur ce même indicateur à 52,89 e.
Bien entendu, toutes les catégories d'hôtels ne sont pas logées à la même enseigne face à cette morosité ambiante. Ce sont, en vérité, les palaces et les hôtels de grand luxe qui souffrent le plus avec un RevPar en repli de près de 12 % contre 7 % pour les établissements de charme et 1 % pour les first class et gros porteurs. Ce fléchissement provient pour la majeure partie d'une diminution des prix moyens chambre d'environ 7 % pour l'ensemble de l'hôtellerie 4 étoiles et de 3 % pour les 2 et 3 étoiles.
Autrement dit, les professionnels parisiens ont désormais accepté de baisser leurs tarifs au profit d'un taux d'occupation plus élevé. Ce qui se traduit d'ailleurs par une hausse conséquente de la fréquentation pour les hôtels dits de charme (ou Boutique-hôtel), les first class et les gros porteurs dans le haut de gamme, et enfin pour les unités 3 étoiles standard.
En province, la situation diffère de manière sensible par rapport à Paris. L'ensemble des catégories étudiées enregistre effectivement à la fin du mois de février 2004 une progression du RevPar de 2 % pour l'hôtellerie 2 étoiles à 5 % pour les 3 étoiles. De son côté, le 4 étoiles affiche également un RevPar en hausse de 3 % par rapport à février 2003.
Une donne d'autant plus étonnante qu'à l'inverse de la capitale, la bonne tenue du revenu par chambre disponible provient pour l'essentiel cette fois-ci d'une amélioration des prix moyens chambre. Ces derniers augmentent ainsi de 3,8 % pour les 2 étoiles à 55,62 % et de 4,8 % pour les 3 étoiles à 78,26 e.
Reste une ombre à ce tableau : le prix moyen chambre des 4 étoiles chute de 2 % à 148,41 e tandis que le taux d'occupation grimpe de 5 % à 49,7 %.
C. C. avec PKF Hotelexperts zzz20o

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