CRT de Bourgogne
Centre de formation
à Rully, l'Irfotel a accueilli le 6 juin dernier l'assemblée générale du comité
régional de tourisme de Bourgogne, ce qui a permis à ses membres de s'intéresser
à l'activité de Prom'hôte qui accueille des stagiaires pour la formation dans les
métiers de la cuisine, du restaurant, des étages, de la réception.
Ce centre a été créé en 1986 à l'initiative de la Fédération nationale de
l'industrie hôtelière, notamment sous l'impulsion d'Alain Jacquier et de Guy Obozil.
Présidé depuis 6 ans par Louis Trébuchet, personnalité du vin, le CRT Bourgogne a
présenté son bilan 2000 et ses projets 2001-2002. A l'ordre du jour, l'élection aussi
du successeur de Louis Trébuchet qui avait fait savoir, il y a quelques semaines, qu'il
ne solliciterait pas un 3e mandat. Hommage a été rendu à son action puis au conseil
d'administration et au bureau qui ont été renouvelés avant l'élection du nouveau
président, élu à l'unanimité.
Alain Jacquier était premier vice-président. Désigné par l'Umih, il a présidé de
1985 à 1996 l'Union régionale des syndicats hôteliers de Bourgogne et la commission
tourisme des chambres de commerce de Dijon et de Bourgogne. Fils d'hôtelier, Alain
Jacquier a créé en 1978 la Société d'Investissement Hôtelier et Touristique qui a
pris un essor important depuis, avec notamment, les ouvertures de Villages Hôtel.
Dès son élection, Alain Jacquier a dit sa volonté de conserver le cap et de hisser la
Bourgogne dans le hit-parade du tourisme.
M. Leclère zzz74v
Alain Jacquier, nouveau président du CRT et Louis Trébuchet.
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L'Hôtellerie n° 2727 Hebdo 19 Juillet 2001
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